Кофе в зернах, разница кофейных марок. От робусты до арабики.
Не на каждый напиток находится столько поклонников, сколько на кофе.
Из всех имеющихся видов кофейных деревьев различают два наиболее популярных сорта
кофе в зернах: робуста и арабика.
Три четверти рынка кофе в зернах распространяется на эти два сорта.
Остальные сорта гораздо в меньшей степени распространены на мировых рынках. Не многим больше нескольких % от общего оборота.
Из них самым популярным видом числится Arabica, плоды ее встречаются в Азиатских и Африканских тропических высотах порядка 600-2000 метров над уровнем моря.
Менее элегантным, судя со слов любителей, но тем не мение сильнее устойчивый к недугам и быстроразвивающийся тип дерева Робуста приживается там где Arabica плохо переживает внешние воздействия.
Более содержущая кофеин, зато в меньшей мере ароматная Робуста уходит с лотов дешевле Арабики, и и больше применяется для выпускания растворимого кофе.
Совмещение зерен нескольких видов и позволяет получить массу различных вариаций кофе.
По цвету зерен и массштабу обжаренности тоже распознают 4 класса: венская, итальянская, французская и скандинавская. Ценители различают больше видов.
Не секрет, что для всякого напитка много значит способ приготовления и с кофе тоже самое.
Масса кофе-коктелей делаются с применением еspresso. Для эспрессо применяются специальные кофеварки, которые пропускают горячий пар сквозь молотые зерна под тринадцатью атмосферами давления. Варка таким способом разрешает лучше извлекать кофеин и много других полезных веществ. А уже на основе эспрессо делают такие вкусные напитки как капучино - с применением плотной пены и молока, влитого под пену, чтобы получить отличное сочетание. В латте - молоко, кофе, молочная пенка не смешаны пластами в отличии от сappuccino. Кофе по-восточному готовят с использованием специй. По-итальянски вопще готовят не на воде а на молоке. Мексиканский мокко - с использованием сливок, мускатного ореха и сиропа.
В последнее время не один онлайн- проэкт не обходится без настолько удобной услуги как доставка кофе.
Для того чтобы заказать кофе Lavazza c доставкой по Киеву в тот же день, нужно лишь побывать на одном из интернет-магазинов вроде Randa.com.ua. Специалисты-консультанты окажут содействие в наилучшем по цене-качеству выборе.
|
Комментарии:
Комментариев нет
|
|
|
|
|
Главная | Форум | Disclaimer | Гостевая | Каталог | Чат | Фотогалерея | Mobile | Магазин | 3D
| 
| 
